12/04 曇りのち晴れ　 熊坂
日中はやや暖かかったのですが、夕方以降かなり冷え込みました。
白菜畑

今日は夕方以降の冷え込み対策として、
前から気になっていた長靴インナーソックスを使用してみました。

感想
効果はややあるかな～という程度でした。
まあ、ないよりはましかな～という感じです。
ぜひお試しください。

本日の作業

1. 洗う
   大根とかぶ
   

   
   収穫直後は泥まみれです。
   これを以下のようにきれいに洗わなくてはなりません。
   
   全部で8コンテナ分洗いました。　計3時間
   これは相当めんどくさい作業ですので、何か考えなくてはなりません。

2. 包装
   1. 小松菜・・・・・・・・・36袋
      ものすごく良くできています。
      10月に定植しマルチ、ビニールを使用しています。
      虫害はほとんど見られません。
   2. 春菊・・・・・・・・・・・47袋
      阿武町の畑で収穫
      こちらの気候は東北あたりの気候なので、
      ヨトウ虫がフリーズドライ状態になっているそうです。
      なので、この時期の野菜は虫害なくきれいに収穫できるようです。
   3. 白菜・・・・・・・・・・・20袋
      無農薬なので外葉っぱをむしり取りながら虫がいないかを確認します。
      そして虫の糞がいっぱいありますので、きれいにふいて包装します。

一日を振り返って

1. 大根、蕪の洗浄は思ったよりたいへんです。
   まあ、数が半端なく多かったので時間がかかりましたが、
   3時間前かがみでの作業ですので、背中腰が痛くなります。
   何とか時間を短くする洗い方をマスターしなければいけません。
   今後の課題です。
2. 師匠のところは今が出荷最盛期という感じです。
   今日なんかはめちゃめちゃ量がありました。
   この時期だと忘年会シーズンでもあるため稼ぎ時なのでしょう。
   お店からのオーダーが多いようです。
3. 九月以降に熊坂で植えた野菜（白菜、大根、カブ）が次々に出荷され始めました。
   僕が定植した白菜が旅立っていきます。