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月: 2014年12月

2014年総括

2014年総括

12/31 晴れのち雨  [晴れ][雨]  気温8、-1度 湿度高

今年も今日で最後です。
振り返ってみると半年前に結成した長州おいしん隊!!
この仲間内での取引が来年は激増しそうなので、なんとも楽しみです。
販路も無限に広がっていく状況なので、あとは作るだけ!!
農業は先売りしてから作ることが重要です。(農業以外もそうですが)
販路を作ってからの取引だと作れば作るほど収入が比例して増えていきます。

マルシェも勉強になりましたね(勝負できる場所じゃないと赤字になる)

農業が悲惨だった原因は市場取引にあるとみました。
市場取引だと一生懸命2倍作ったとしても、価格が半分以下だと、売り上げは減少します。
逆に不作で作物が少なく価格が4、5倍になった場合のほうが儲かることもありますが、流通網が進化しまくった日本ではあちこちから安い野菜が動きますので、すぐに価格は修正されます。
11月なんかは極端に野菜の値段が低かったので、がっつり出荷しても箱代にしかならないなんて話もざらでした。(野菜は待ってくれないので出荷せざるを得ないのですが)

ちなみに農協を通じて出荷すると手数料等で売り上げの3割は抜かれるらしいです。(市場価格が暴落してこれでは)

ということで、今年もご愛顧いただきありがとうございました。

自然薯ホリデー

自然薯ホリデー

12/30 晴れ時々くもり  [曇り][晴れ]  気温13、1度 湿度低

早いな~
今年もあと1日となりました。

経理は早々にかたずいたので(1月の入金まち)今日はたっぷりシステム開発と思いきや、急な発注で出荷作業!!
今日が最後の出荷おさめとなりました。

で、この作業中に不運にも階段を踏み外し、こける寸前で踏ん張ったのが悪かったみたいで足腰に張りがorz
仕方なく温泉へ直行となりました。(おかげで回復)
来月から運用開始予定のシステムが未だ出来てませんorz(なんとかせねば)

自然薯 末永圃場

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徐々に自然薯を掘っています。(一気に掘る時間が無い)

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横から掘っていきます。

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ブーメラン形が多いです。
原因は水の侵入らしいです。
キジがマルチに穴をあけて放置してましたので、それが原因かもしれませんorz
まあ、見た感じはかなりきれいですので、その点だけ注意すれば来年は豊作間違いなし!!

ということで、自然薯を徐々に収穫開始

起きてすぐ経理

起きてすぐ経理

12/29 曇りのち晴れ  [曇り][晴れ]  気温11、3度 湿度低

今日から経理を始めました。
青色申告なので複式簿記です。
昔と違ってPCに入力して終わりですが、個人小額取引だらけなので、かなり面倒です。

眠いとたいへん作業効率が悪いため目覚めてから一気に入力作業をしてます。(お昼寝して起きてから一気にやる)
メールの返信なんかも極力朝頭が良く動くときにやっています。(眠いと頭を使う作業はつらい)

これは受験勉強(もしくは資格とるときや書類作成など)なんかにも当てはまる話しなので、目覚めてすぐ作業を行ったほうが効率がよいです。
毎年経理してますが、半年間隔で行うので、毎回やり方を忘れてしまうので効率がわるいorz

大垣圃場

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緑豊かな圃場も真冬は枯れてしまいます。
なので無肥料だと葉物野菜は育ちません!!

大蔵大根

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巨大化した大蔵大根です。
靴が30cmぐらいなので、60cmぐらい
直径は10cm超えてます。(割れてきている)

ちなみに三浦大根だとまだまだ大きくなります。

ということで、明日も経理三昧(その後は来年用のシステム作りとデスクワーク三昧となりそう)

出荷おさめ

出荷おさめ

12/28 晴れ時々くもり  [曇り][晴れ]  気温11、0度 湿度低

いよいよ仕事おさめ(きりが無いのでしておこう)
でも、経理とかあるので、とりあえず出荷おさめです。

出荷おさめ

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日曜日ですが農家の年末は忙しいです。
12月の後半は忙しかったorz
雪が降って野菜が傷んだため調整に手間どってしまいました。
相場も低くて12月後半に回したのも原因!!
来年は早い段階で売っていきますので、このようなことはもうないでしょう!!
流通の方はぜひ農家の野菜を先売り(1年先とか)してもらいたいです。(農家の野菜をたたいて安く仕入れて高く売るなんてせこいことはやめましょう)

玉ねぎとにんにく 熊坂ひるず

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越冬栽培していますが、特に問題なし!!
今年の玉ねぎは秘作がありますので、楽しみです。(にんにくも)

ということで、明日以降は経理地獄orz

自然薯を徐々に収穫

自然薯を徐々に収穫

12/27 晴れ時々くもり  [曇り][晴れ]  気温11、-2度 湿度低

今日は足腰が痛くて朝から温泉へ行きました。(一昨日2kmぐらい全力で走ったのが原因)
で、2時間入り続けたところ回復!!温泉はすごいですね。(マッサージより効く)
マッサージは気持ちが良いですが、血流が良くなりすぎて頭に血が上り、くらくらして頭痛になったり、体温調節がうまく行かずにかえって風邪ひいたりとあまりよくない思い出しかありません。

但し、温泉は極度に疲労していないと長湯はできません。

末永圃場

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自然薯栽培(実験中)

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なかなか秀品はでてきませんでしたが、ようやく!!(6本掘って2本ぐらい)
まあ、あまり良い種イモではない部分を掘ってますので、こんなもんかなとは思います。(種イモが長すぎ)
この後は徐々に良いものが掘れるとは思います。

来年はミライエさんの種イモで勝負する予定です。(ハーフパイプ栽培にします)

ということで、自然薯を徐々に収穫

今週は良く働いたな~!!

今週は良く働いたな~!!

12/26 晴れ時々くもり  [曇り][晴れ]  気温10、-1度 湿度低

川棚

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昨日から荷造りして川棚へ出荷してきました。(大量出荷)

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川棚丸和さんへ出荷
今年から始まった企画ですが本格参戦はまだこれからです。(計画にない話しだったので出すものがない)
ここは買い取りなので、早いですが来年の計画を提出する予定です。
作りやすい水菜とサニーレタスをたくさん出したいと思います。

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川棚は温泉街なので、あちこちに日帰り温泉があります。
390円だったので入りました。(タオル200円、シャンプー50円、結局高い)

ということで、今週は良く働いたな~!!

明日は川棚へ出荷

明日は川棚へ出荷

12/25 晴れ時々くもり  [曇り][晴れ]  気温10、2度 湿度低

年末恒例?の出荷ラッシュになってますorz
というよりも霜やらなんやらで葉が傷む分の手間が増えるので、相対的に作業が増えている感じです。
明日は川棚へ出荷。
軽トラで川棚まで運ぶついでに疲れを川棚温泉で癒すことにしよう!!

それにしても、このくそ忙しい時に限ってバッテリーがあがって動けなくなるなどのトラブルが続出(あわてるとだめですね)
(末永圃場だったので、天神自然農園さんにすぐに助けてもらいました!!)

ブロッコリー 末永圃場

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先週の大雪(防府はひどかった)でブロッコリーの葉がかなりやられてしまいましたorz
花蕾に影響しなければよいのですが?

水菜

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寒冷紗で防護していましたので、大雪に覆われましたが、葉先がちょろっと傷んだ程度ですんでます!!
寒冷紗は高いですがかなり有効ですね!!

ということで、明日は川棚へ出荷

キャベツ栽培に目途か?

キャベツ栽培に目途か?

12/24 晴れ [曇り][晴れ]  気温11、1度 湿度中

末永圃場

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ぶろっこりーが悲惨なことになってますorz
定植時に灌水を怠ったのが原因で半分以上消えました。
あの時灌水していればな~
パオパオのキャベツは灌水したので、絶好調です。

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気温が高いからなのかキャベツ栽培に目途かな!!

大根収穫

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今年は雨が多かったので、大根は最悪ですorz
半分はB品です。(早く植えた人参もひどい)

しかしながらキャベツなど葉物は絶好調!!(水菜が良い)
大根専門だと非常にショックですが、多品目栽培だとリスクは低いです。(どれかが良くなる)

ということで、明日も大根を収穫

トンネルサニー

トンネルサニー

12/23 晴れ [晴れ]  気温12、2度 湿度中

穏やかに晴れました。
冬は風がビュービュー吹きますが、今日は無風!!
さすがに晴れると暖かいです。
しかしながら、明日以降はまた雨マークなので、寒くなりそうですorz

サニーレタス 熊坂ヒルズ

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1月からの収穫を予定しています。
現在はパオパオベタがけ栽培をしていますが、年内が限界!!
1月以降は強烈な霜と雪がふりますので、トンネル栽培以外の葉物栽培は不可能(キャベツは違うみたい)
トンネル栽培だと一応生育してくれますので、計画通りの収穫が可能になります。
写真ではみづらいですが、1月以降長い畝に随時トンネルを掛けていきます。(現在は1/4ぐらい)

ということで、左畝の人参はまだまだだな

有機認証があると

有機認証があると

12/22 曇り時々雪 [曇り][雪]  気温6、0度 湿度高

今日の日中は異常に寒かったですorz
日が照らないとこの時期はつらい!!
1月末までは曇りの日が続きますので、農業では一番過酷な時期となります。(暑いほうが耐えられる)
温泉へ行きたくなりますが出荷があるのでそうはいきませんorz

末永圃場

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今週川棚へ大量出荷する予定なので、雪だけは勘弁
ちなみに、農業でがっつり儲けるには小品目をがっつり販売するのが鉄則のようです。(野菜セットだとむずかしい)

ブロッコリー
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先週の大雪でかなり葉が傷んでしまいましたorz
ブロッコリーは葉が分厚いので寒さには強いですが、どっさり雪が降るとだめなようです。

寒冷紗の水菜は何ともないようなので、来年のこの時期は水菜をどっさり出荷したいですね。(有機認証があるのでかなり売りやすくなった)

ということで、有機認証のメリットはかなりありそう。