粟屋農場　自然栽培の開発実験

1/31　雪のち晴れ　 気温5、-3度　湿度低

またしても雪化粧です。

北陸は大雪だそうで、それに比べたら屁みたいなものですが、ちょっとした雪の日でも農家のつらさがよくわかります。

出来れば、山陽側で農業がしたい！！

まあ、さすがに太陽の高度が11月上旬ころと同じになってきましたので、晴れると雪解けは早いです。

午後には完全に溶けました。

もうすぐ10月ぐらいの太陽高度になってくるので、さらに日光の量も増えてきますので、作物も徐々に生長を始めるものと思います。

晩生小松菜（F圃場：自然栽培）

こんな状況下でも生育しています。

他にミズナ、チンゲンサイ、ホウレン草は極低温でも元気に生長しています。

一方でキク科のレタスや春菊は0度以下だと痛んできていますorz

隣のベテラン農家さんが早い段階でレタスに不織布をかぶせていて、結果的にレタスの仕上がりがきれいな様を拝見すると、僕もかぶせておけばよかったな～！！と、ついつぶやきたくなります。

明日から一気に気温が５度ぐらい上がるみたいなので、レタスの復活に期待！！

1/30　雪　 気温2、-2度　湿度中

昨日、ちょろっとお伝えしましたが、昨日に引き続き本日も環保研に参加してまいりました。

正式名称は山口県環境保全型農業推進研究会という団体です。

活動内容は慣行農法ではない無農薬、無化学肥料を主とする農家さんの団体（正式には良くわかりません）です。（慣行の人でも良いみたい）

まあ、大きな会社で言うところの組合みたいな感じで、県や市へ団体となって助言などを行う組織？だと思います。

結局、市や県の職員は農業のコアな部分は無知なので、農家の思いと間違った方向へ行かないようにするスタビライザーのような役目でしょう。

さらには、組織参加者間で情報交換や販路の開拓を共同で行う場でもあるようです。

いや～なんだか一気に視野が広がった感じですね。

ずいぶん前にコメントをいただいた、たくなりさんともお会いできていろいろお話し出来て非常に参考になりましたし、ベテランの農家さんからもいろいろ助言をいただき大変勉強になりました。

あつく農業について語れるので、非常に面白かったです。

ということで、慣行農法者もしくは体に良い食事に興味のある消費者でも誰でもOKなので、どんどん加入してもらいたいとのことです。

ちなみに、家の近くの県立大学の畑クラブ（サークル）の先生と学生さんが、自然農法に非常に興味があるとのことで、今度畑を見学していただくことになりました。

まあ、せっかくなんで、農業体験ということで、援農していただこうかなと・・・・・・（よろしくお願いします。）

それにしても、世の中ずいぶん変わったもので、僕が大学生だったころは畑クラブなんてものはどこにもありませんでした。

間違いなく農業が非常にカッコイイ時代がやってきていますね！！

1/27　晴れ　気温6、-2度　湿度低

冬至からすでに一カ月が経過しました。

太陽高度が１月初旬よりも高くなっているためか、気温は低いのですが晴れると暖かく感じられます。

徐々にですが、また作物が生長を始めているようです。

但し、アブラナ科はもうすぐとう立ちの季節なので、油断は禁物！！（といってもどうしようもないけどねorz）

中生チンゲンサイ（D圃場：EM菌炭素循環農法）

あと、ちょっとなんですが、とう立ちしないことを祈ります。（早生ではないのでなんとか！！）

ちなみに、奥の圃場は大根（大ちゃんの子孫）です。

こちらは、まだまだ小さいので収穫前にとう立ちする可能性が大orz

キャベツ（C圃場:EM菌炭素循環農法）

キャベツは生長にかなりむらが出ています。

写真のキャベツについては生長が早く結球がかなり大きくなってきていますが、他の大多数の株はまだ小さいくて、ようやく結球が始まったところです。

ちなみに、年末どりを想定して定植しましたが、寒くて生長が遅かったため、収穫はできませんでした。

この地域だと一カ月早く行う必要がありそうです。

まあ、春取りを目指す場合は今回と同時期に植えればよいことがわかりましたので、収穫あり！！

早く自然農法のキャベツを食べてみたい！！

1/24　曇り　 気温5、0度　湿度中

今年に入ってから雪が断続的に積もった影響で、にんじんの葉がベチャーとなってしまっています。

でも収穫してみると

かなりおいしく大きく生長しています。

まあ、しかしながら、実際抜いてみると結構根割れしたものや又ねが多くて、形の良いのは５割ぐらいですorz

根割れについては、播種したのが昨年８月末、当時はかなりの高温乾燥でしたので、原因は潅水不足なのかなと思います。

なので、今後は播種後幼少期にしっかり潅水したいと思います。

又根や形がよくないのは、土中に有機物が多いため根の生長を妨げるのが原因だと思いますが、炭素循環農法をするためにはどうしても有機物を鋤き込まなければならないので、ちょっと対応が難しいのかもしれません！！

まあ、まずは根割をなくせば２割ぐらいは収量が上がると思いますので、今年は梅雨時期に播種して対応したいと思います。（潅水が必要ないため）

ちなみに自然農法のにんじんは、非常に甘くて生で食べても全く臭みがないのが特徴です。

しかも、通常野菜は寒い時期に収穫した方が甘くなるのですが、10月のまだ暑い時期に収穫した自然農法のにんじんはとても甘くフルーティでした。

なので、今後ともにんじんには力を入れていきたいと思います。