おいしいトマト作り
5/25 雨のち曇り 気温22度 湿度中
相変わらず梅雨前のはっきりしない天気が続いています。(朝はスコールでした)
この時期の山口は東京と比べてとても暖かくてすごしやすいです。(東京はちょっと寒いです)
この夏は前から思いっきり食べてみたかった自然栽培のトマトを作る予定で、もちろんいっぱい出来る予定なので毎日食べる予定なのですが、現在そのための苗を作っています。
トマトの種は野口種苗店で購入した自然栽培から取れた種アロイトマトです。
128穴のセルトレイに100粒播いてみましたが、出てきたのは約50個、発芽率は50%です。
これは温床やビニールを一切使用していないのが原因のようで、播種後しばらくは夜の気温がかなり低かったのでこの発芽率になったようです。
しかしながら、過酷な条件の下で発芽してきたのですから強い個体が残ったわけですので、強くて健康に育つことが予想できます。
健康に育った野菜こそ真においしいのであって、決して見た目が良いだけの慣行農法とは違います。
現在はポットに移植してさらに大きくなるように育苗中です。
もちろん畑の土のみで無肥料です。
他にも、ナス、長ナス、ピーマン、メロンなどを育苗中です。
いや~!!自然栽培のメロンを食い放題というのもなかなか魅力的ではありますね。
どうなるんでしょうかね?