12/12　曇り時々雨　　　　気温9、3度　湿度高

強烈な寒波が次々やってくるということです。
葉物野菜は当然終了していくことになりますが、パオパオや寒冷紗で1カ月は延命出来ます。
なので、ここからが出荷本番です。（たぶん）
レタス
1玉58円orz
それにしてもこれでは農家は儲かりませんね！！
おそらく卸値は35円ぐらいかな？
農協だとハコ代等で手数料が30％ぐらい行くらしいので25円か？
大根が30円らしいので、そんなもんでしょうね！！

サニーレタス　A圃場

とう立ちしまくっているサニーレタスです。
若干作りすぎたため、今年の暴落相場では出荷できず暖かいのでとう立ちしてしまいます。
遅く植えたものはとう立ちしないと思いますので、これから出荷作業が加速していくものと思います。（暴落し続ける相場はない）
寒い時期のサニーレタスは苦みが無いのでおいしいです。

※レタス類は寒いと苦み成分が糖に変わるので甘くなります。

ということで、早く相場よ回復してくれ