豊作貧乏

豊作貧乏

12/9 晴れ [晴れ] 気温12、0度 湿度低

12月の野菜相場は悲惨な状況です。
11月が暖かかったのが原因で、1月収穫分が前倒しで収穫されています。
市場は暴落、農家は豊作貧乏となります。

で、立ちの悪いことに冷蔵技術が進歩しているため、安く買って保管して小出しにするため、寒波に覆われてもしばらく卸値は上がらないみたいです。
なので、年内の相場は期待できないらしいです。

人参 F圃場
141209_121834

朝は氷の世界でしたが、日中はそこそこ暖かい!!
こうやって見ると人参は冬の王様ですね。(寒いのに青々)

9月13日以降に播種すると雑草との戦いにはならないので、案外楽勝(まだ収穫してませんが)

宮野は冬が極端に寒いので、まともに野菜を作られませんが、唯一作られるのが人参です。(自然栽培の場合)
寒い時期の人参は非常に甘いので、いまから期待大です。

というこで、1月以降甘い人参で勝負

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