豊作貧乏
12/9 晴れ 気温12、0度 湿度低
12月の野菜相場は悲惨な状況です。
11月が暖かかったのが原因で、1月収穫分が前倒しで収穫されています。
市場は暴落、農家は豊作貧乏となります。
で、立ちの悪いことに冷蔵技術が進歩しているため、安く買って保管して小出しにするため、寒波に覆われてもしばらく卸値は上がらないみたいです。
なので、年内の相場は期待できないらしいです。
朝は氷の世界でしたが、日中はそこそこ暖かい!!
こうやって見ると人参は冬の王様ですね。(寒いのに青々)
9月13日以降に播種すると雑草との戦いにはならないので、案外楽勝(まだ収穫してませんが)
宮野は冬が極端に寒いので、まともに野菜を作られませんが、唯一作られるのが人参です。(自然栽培の場合)
寒い時期の人参は非常に甘いので、いまから期待大です。
というこで、1月以降甘い人参で勝負