12/11 雨のち曇り　 熊坂
地味ですが農業研修を続けております。
継続は力なりです。
重いものを結構運んでいるためかなり力が付いてきました。

今日は雨がしとしと降りましたが農業は雨が降ろうがやりが降ろうが作業をしなくてはなりません。
ずいぶんたいへんな感じがしますが慣れてしまえばなんてことはないです！！

本日の作業

1. 白菜の収穫・・・・・40個
   

   白菜畑を写真でみると、どれも同じ大きさのように見えますが、ところがどっこい！！
   触ってみるとまるで大きさが違います。
   白菜が太くてギュッとしまっているものを選んで収穫します。
   残した小さい白菜はこれから大きくなり収穫期を迎えます。
   慣れるとだいたい見た目で大きさはわかります。

2. 包装
   1. チンゲンサイ　30袋
   2. 大根
   3. 蕪
   4. 白菜
      中に虫がいないかチェックします。
      この畑の白菜には虫があまりいませんでした。

一日を振り返って

1. 白菜の収穫は空コンテナがたくさん必要になります。
   大きめの空コンテナに最大11個しか入りません。
   これを持ち運ぶのにはかなり重いので力が必要になります。
   女性にはきつい作業かもしれません。
2. 大根はネズミや虫の食い跡があるものがあり、今日は出荷できないものが6本ぐらい残りました。
   もちろん我が家でも何本か処分します。
   最近、研修の日は野菜を抱えきれないぐらい家に持って帰って食べています。
   全て有機野菜です。味は慣行と比べて苦味がありません。
3. 師匠より土地を探す際のアドバイスとして、軽トラックが畑の中に直接出入りできる土地でないと、
   効率よく作業ができないとのご指摘でした。
   これを踏まえて再度土地探しです。
4. 軽トラックは4WDでないと畑の中に入ってもすぐにスタックしてしまいます。
   なので軽トラはスバルサンバー4WDに決まりですね。