10/19　 晴れ　 気温23、10度　湿度低

今日の朝はなんと10度以下（さむっ！！）
この寒さで目覚めたのか発芽していなかったジャガイモが次々に発芽です（今頃遅い！！）
満を持して自家採取種芋を使用しましたが、うまくいきませんでしたorz

どうも、ジャガイモの休眠打破方法は10度ぐらいに冷やして温めると良いみたいです（レタスの種みたいな感じ）

秋作は管理が簡単なのですが、初歩的なミスを犯して収量減！！
春作と同じ感覚ではいけませんね！！

ジャガイモ（B圃場：EM菌炭素循環農法）

結構雑草が生えてきたので、この後三角ホーで中耕土寄せしました。

レタス（B圃場：EM菌炭素循環農法）

サニーレタスはもう少しで出荷！！

レタスは台風とコオロギの食害の影響で苗が死に、補植した結果、生長がばらばらです。

来年は対策を考えましたので、豊作になることでしょう！！

ところで、今日は大根の間引き菜を生で食べたのですが、何とも味が濃くて非常にサラダ向きであることがわかりました。
ドレッシングをかけて食べると非常に美味です。
野菜工房に大量に出荷しましたので、ご賞味あれ！！