11/05　晴れ　 気温18度　湿度低

寒暖のさが激しく体調を崩してしまいましたが、今日は芋掘りです。

鳴門金時（B圃場：EM菌炭素循環農法）

最近毎日朝霜が降りていますので芋の蔓が枯れてきました。

まあ、これだけ蔓が茂っているので、土中の芋は無事なようです。

毎度おなじみ俺足比べ

だいたいひとつの株に6個ぐらい出来ています。

蔓を水平挿しした結果、このように芋ができてくるようです。

なので差し込む蔓が長いと芋も多くできるのかな？

サツマイモは栽培管理がむちゃくちゃ楽なのですが、掘った芋を貯蔵するには、室温が5度以上はないと腐っていしまうとのことなので、作りすぎると貯蔵がたいへんです。

これなら里芋のほうが貯蔵を考えるとサツマイモよりも良いように思えます。（貯蔵は掘り返さなければ良い）

さらにサツマイモは蔓を購入しますが、この蔓はたぶん化学肥料で作っていると思うので、純粋な自然農法とは呼べないようです。

かといって蔓を自分で作るのにはかなり難しいようなので、来年はどうするかな？

ということで、芋掘りは疲れます。orz　（今日は45株分）