12/17　曇り　　気温9、4度　湿度中

12月は太陽高度が極端に低いため（昼間でも夏の16時ぐらいの高度）日中も暗い感じです。
でも、1月よりは気温が高めなので、強烈な雪が降ることはありません！！
今年は未だに雪が降ってませんので、暖冬という感じがするが？

日本は3月ごろが一番冷えますので、これからが寒さの本番です。
1月以降の葉物野菜をどうやって確保するかが、少量多品目農家の実力が試される時期です。（今時期は簡単に作物はできる）

ビタミン菜　末永圃場

１９５４年に島根県農業試験場で育成された「つけな（漬け菜）」の一種です。「おおさかしろな（大阪白菜）」と「ターサイ（搨菜）」との交配種で、ビタミンＡの含有量が多いという特徴があります。

3月の端境期をどう対処するかを考えた結果これ！！

特徴は3月にとう立ちしないということです。（早く植えるととう立ちすると思うが）
ほかに高菜、カツオ菜4月しろなを植えてます。
どれも、寒さに弱い小松菜と比べてこの時期良く育ってます。

まあ、小松菜は11月12月につくって、それ以降は上記の葉もの4兄弟が無難かな？

ちなみに、ビタミン菜は煮ると小松菜のように固くなく甘くてうまいです。（煮漬けがおいしい）

ということで、来年はビタミン菜を量産予定！！

ぽちっとしてね！！