蕪は寒いとピンクになる

蕪は寒いとピンクになる

1/4 雪 [雪] 気温5、0度 湿度高

よく雪が降りますね!!
気温も低すぎで、農作業できませんorz(まあ、することもないのだが)
とにかくこうも寒いと軟弱野菜はダメなので、今年は里芋、じゃがいも、人参、蕪、大根に力を入れることになりそうです。(そろそろ計画をねろう)

あとはキャベツ、白菜、ブロッコリーが作れるようになれば、ハウスやトンネルなしでそこそこ行けるのだが?

E圃場 人参

だいぶ葉っぱがかれてきました。
雪が積もると葉はかれるようです。
生育は遅く見えますが、晩生の新黒田五寸は寒くても太ってくれるはず?なので、3月には収穫する予定。

聖護院蕪

こちらも葉は枯れまくっていますが、根は成長を続けて握りこぶし大になってきました。
色も美味しそうなピンク色になっております。
蕪は生で食べても肥料の嫌な味がないので、スッキリ甘いです。

ということで、蕪がうまく作れるようになったので、蕪農家になろうかな?

ぽちっとしてね!!

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