10/11　 曇り時々晴れ　 気温25、16度　湿度低

なかなか気温が下がりません！！
なので、９月初めに播いた野菜はどんどん成長しています。

大根と蕪を間引きました。（生長はやっ！！）

僕はスジ播き派なので、間引く量がかなり多くなります。
さらに、まだ播種機に慣れていませんので、種の小さい蕪はとにかく発芽させるため、たくさん播きますので、間引くのがたいへんですorz
小松菜はさらにたくさん播いてしまったのでもっと大変そうorz

まあ、間引き菜を作るためにわざと多く播いてはいますが、播きすぎると手間になってしまいます。
この辺は早く塩梅をつかまなくては！！

ちなみに、大根葉は炒めて醤油をかける（醤油は無添加の者に限る）と美味しいです。
蕪葉塩漬けが美味しいです。

ということで、しばらくは間引き菜を出荷していきます。