2/2　晴れのち曇り　　　　気温9、-3度　湿度低

いよいよ極寒の季節へ
２月は極端に朝が寒いです。
こうなると屋外に設置してあるトラックコンテナ内も氷点下なので、保管している野菜が凍ってしまうこともあります。（ちなみに大根は糖分が多いせいか凍っても大丈夫）

末永圃場　大根

寒さに強い大根ですが今年は例年の半分以下の出来orz
雨が多いためらしく、割れたのが多い！！
大根の畝間は大根の残骸だらけです。
もったいないですが、仕方ありません。（連作障害の可能性もあるみたい）
春には漉き込みますので、次の野菜の肥やしとなることでしょう。

昨年はしこたま収穫できた大根ですが、そう簡単にはいかないのが農業です。
これらを織り込んで、何らかの形でリスクヘッジしないといけないということですね。

ということで、来年の大根は作付けを減らし水菜を増やすことに。