長州おいしん隊年次総会

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12/21 曇りのち雪 [曇り][雪]  気温6、-1度 湿度高

大垣圃場 早朝

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宮野は霜が降りて早朝収穫不能でしたが、こちらはばっちり!!
さらにあきらめていた蕪が復活?したので、ラッキーです。
明日から野菜セットで販売します。
蕪は生で食べるとリンゴのように甘くおいしいのでサラダにすると良いです。(煮てもおいしい)

ナチュラルグリーンパークホテル 中浜 良太郎

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山口県内のからだにやさしい物を生産販売する会=長州おいしん隊の年次総会と忘年会がありました。
料理は無添加でおいしかったです。
土井さんの自然薯も天ぷら(初めて食った)でいただきましたが、すってねばねばの状態で揚げるのが正解だったようで、切っただけだったのでさつまい芋の天ぷらみたいでした。(残念)

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まあ、来年以降は自然薯を作ったり、得意のサニーレタスを大量出荷など、かなり面白い展開になりそうです。
有機認証を取ったからこそ次のステージへ行くことができたそんな感じです。

農産物を作って市場で売るこれほどつまらないことはないですね(魚や農産物だけじゃないかな?)
市場取引こそが悪の根源かもしれませんよ。(株式市場なんかも庶民はカモられるだけです)

ということで、来年に期待大

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