夏の三大葉物野菜のツルムラサキ

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6/24 曇り [曇り] 気温26、19度 湿度中

今日は雨の予報でしたが、全く降りません!!
昨日無理やり掘り上げたジャガイモは今日でも良かったということかな?

まあ、いつ雨が降るかわからない状況なので、昨日は気合が入って収穫!!
てきぱきできた分、早く終了したので良かったです。

作付けが終わってのんびりしたいのですが、雑草だらけになる前にマルチの回収や豌豆の支柱撤去など雑用を本降り前に行っておきたいところです。(まだかたずけがいっぱいあるorz)

※ちなみに雨がザーザー降ると休み

ツルムラサキ K圃場

DSC_0300

就農後初めての栽培です。
どのように生育するのか全く分かりませんが、つるむらさきは夏の三大葉物野菜らしいです。
ということで、昨年注文があったので作ってます。

DSC_0301

他の三大野菜のモロヘイヤやエンサイはすでに収穫中!!
ちょっと作付けが遅かったので、この感じだと7月下旬ぐらいかな?

今年は実験栽培です。

スーパーではホウレンソウや小松菜を売ってますが、これらは冬の野菜です。(無理やり作るので栄養もない)

ということで、旬の野菜を食べよう!!(エンサイはホウレンソウの鉄分5倍?)

ぽちっとしてね!!

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