続ズッキーニ豊作

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ズッキーニの収穫は朝晩行ってますが、前の圃場の朝がこんな状態!!
今年は天候が素晴らしく、防府市は気温が30度超えないので永遠成長(脇芽が生えてきた)

普通スーパーで見かけるズッキーニはこの半分の細さですが、これぐらい太い方が日本人の味覚にはあっているようです。
にんにくとの相性がよく、ごま油でブタ肉、玉ねぎと一緒に炒めて天然塩で味付け、風味で熱いフライパンに醤油を少し垂らすとごはんが何倍も進君!!
但しごはんは自然栽培米じゃないと暑い時期は臭くて食えない

日本料理に向いてるズッキーニです。(細いのはイタリアン向き)

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