精米機起動

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晴れ時々曇り [晴れ][曇り] 気温9、0度 湿度低

久しぶりにスカッと晴れてくれました。
でもなんでしょうか、最近夜間も日中もずっと空自(?)の練習(飛行音がうるさい)が続いてます。
防府市は知りませんでしたが、飛行機の音がうるさいですね。
そういえば昔福岡に住んでましたが、福岡空港の近くでしたので、これも結構うるさかった記憶があります。
これほどの飛行発着訓練を行うということはそろそろ何かあるのかな?(安保法案通ったし)

ヒノヒカリ精米

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6年前中古で購入した精米機を初めて起動
精米してみました。

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これはうまい!!
やっぱり玄米よりもうまいです。
でも精米仕立(それも循環式)てだからうまいのかどうか検証が必要

ちょっと精米機の圧力かけすぎたかもしれません。(米を水で研ぐと割れた)

ちなみに昔知り合いから取れたてヒノヒカリ(慣行)を白米で食べましたが、ひのひかりまずいというのが印象でした。
しかしこれは明らかに味が違っております。(自然栽培なので味のレベルが違います)
たしかにこれは何杯でも行ける感じです。

ということで、精米機起動

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