葉ニンニク

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晴れ [晴れ] 気温12、2度 湿度低

端境期で苦しいのですが、朗報です。

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先日紹介したニンニクの葉がなんと葉ニンニクで出荷可能だということがわかりました。
こんなのが食べられるなんて!!(就農6年目で初めて知った)

まだまだ探せば端境期の野菜はありそうです!!

レシピはクックパッドで検索

乾燥極まる

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レタスを定植してからは強烈な乾燥した風が吹き付けていますので、すぐに乾いてしまいます。
活着していないと枯れますので、昨日からこまめに灌水しています。
雨が降れば一発OKですが、しばらくは晴れorz

大根

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この時期は生育が重い!!
2週間ぐらいたってますが、まだこんな状況orz
夏だと3日ぐらいでこんな感じですが・・・

ということで、葉ニンニクゲット

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