そろそろ秋作を開始しなきゃいけない

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晴れ  [晴れ] 気温30、25度 湿度中

久々の快晴!!
でも強風なので体感温度は低いです。
ただ、厄介な台風が来てますので、またナス、きゅうりが傷だらけになってしまいそうorz(勘弁してくれ)

こうなると、風に強いオクラを作ったほうがよいかもしれませんね!!(今年はあまりつくってない)

ツルムラサキ 末永圃場

150725_150948

ツルムラサキは大きい葉のわりには風に非常に強いです。
前回台風の時も無傷!!
オクラ同様あまり作っていないのが残念orz
空芯菜、モロヘイヤも風に強いので、この時期はリスクが低いこれらをたくさん作ったほうがよいかもしれません。(この時期台風3連荘は今後ないとおもうが)

ということで、明日から秋作の畝づくり開始

夏の葉物野菜が食べごろ

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7/14 雨のち晴れ  [雨][晴れ] 気温27、23度 湿度高

朝雨降って午後から晴れると蒸し暑くてたまりませんorz
それにしても梅雨明けする気配がないので、しばらくこんな状況が続きそうでいやですね~!!(すかっと梅雨明けしてほしい)

ツルムラサキ 熊坂奥圃場

DSC_0766

夏の葉物3兄弟と言えばエンサイ、モロヘイヤ、ツルムラサキ(らしい)です。

DSC_0767

ツルムラサキは中華風のお浸しにするとワカメみたいな食感があるので、非常に美味しいです。(くせがあるがすぐ慣れる)

昨年とは品種が違うみたいで、細い蔓がでてきましたので、(想定外)急きょ支柱を立てましたが、足りなさそうorz(蔓出過ぎ)

ヒユナ(ジャワホウレンソウ)

PhotoHenshu_20140714201333

人参と並行してジャワホウレンソウが収穫を迎えています。
昨年初めて作りましたが、失敗orz
今年は反省の元、穴あきマルチで植えましたが正解みたいです。

PhotoHenshu_20140714201314

ヒユナ

鉄分が豊富で、ビタミンA効力、ビタミンCも多い。スープ煮、炒め物、天ぷら、具を巻いたり、刻んでいろんな料理に利用できます。

こちらはオリジナルのホウレンソウのように美味しくいただけます。(しかも栄養が多い)

ということで、夏の葉物野菜が食べごろ