ユアーズバリューさんへ初出荷!!

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5/25 晴れ [曇り] 気温25、15度 湿度低

今日は、お隣の防府市にあるユアーズバリュー右田店さんへ初出荷致しました。
こちらでは、店長さんのご厚意により、冷蔵付き棚にて自然農法コーナーを作っていただきました。
これによって鮮度は長時間保たれるため、非常にすばらしい販売環境となっています。
こうなるとこちらも手が抜けられませんので、状態の良い品をびしばし供給しなくてはなりません!!(今のところ野菜は僕だけ)
ちょっと遠いですががんばりたいと思います。

そして、やはりなんといっても自然農法に特化した特別仕様のコーナーですので、こちらも安心して高値を付けることができます。
後はチラシやポップなどでお客さんへアピールしていかなくてはなりませんが、店員さんも強力にバックアップしてくださるとのことなので、非常に面白い展開なっていくような気がします。

現在は、野菜=安値売り がすっかり定着しています。
でも、安い農薬まみれのおいしくない野菜を食べ続けて、さらに病気になって高額な医療費を払うよりは、医療費分を美味しい野菜へシフトしたほうがはるかに賢い選択だと思います。(このへんをアピールすればよいのか?)

ぜひ、きれいな食事をとって病気を予防しましょう!!

新黒田五寸にんじん(H圃場:自然栽培)

にんじん

3月播きにんじんです。
春はたいへん寒かったので生育は遅い気がします。
ここ最近は暑い日が続いていますので、にんじんの生長は早くなっていますが、まだまだ収穫は先になりそうです。(7月中旬か?)
来年はこの時期に収穫できるように1月下旬播きを目指したいと思います。(マルチ+トンネル)

自然農法のにんじんは、有機農法と比べると味に決定的な差が出てきますので、ぜひとも早くみなさまへお届けしたいです。(てんぷらにすると芋みたいに甘いです。)

早生チンゲンサイ(F圃場:自然栽培)

ちんげん

5月上旬の大雨前に定植しました。
残念ながら大雨で冠水してしまいましたので、1/3はすでに消えてしまいましたが、残った株は非常に元気です。
そして、ほぼ虫に食われていません!!(空いている虫穴は定植前の苗の時の穴です。)
マルチだけで特にトンネルはしていませんが、自然農法では虫が付きにくいというのは本当みたいです。
慣行農法だと毎日消毒でしょうか?

もうすぐ梅雨ですが、まだまだおいしく美しく生長してくれそうです。

いよいよ販売始めます!!

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1/10 曇りときどき雪 [雪] [曇り]気温6、0度 湿度中

今季、新規就農中なんですが、最初の夏で戦後最大級の猛暑となり、冬は数十年に一度ぐらいの厳冬ということでかなり極端な気候を経験しています。

こうなると、マニュアル通りの農法では一切通用しないはずで、経験豊富なプロ以外はおそらく対応出来なかったのではないかと思います。

まあ、僕もそんなに対応出来ていませんが、新規就農ということで様子見のため、作付け量が少くて、全く深刻な状況ではありません!!

むしろ貴重な体験をしています。

なので、そう考えるとラッキーだったのかなぁ~と思います。

黒田五寸にんじん(H圃場:自然栽培)

にんじん

ついに販売を始めることにしました。

自然農法で納得できる野菜を作ることが出来るようになったからです。

販売するにあたり、まず山口市内の野菜工房さんに委託販売をお願いしたところOKになりました。

ここは、市内でもこだわりのオーガニック店です。

まずは実績作り!!

なので、そんなに量はありませんがちょこちょここの自然栽培にんじんを販売したいと思います。

あと、出せそうな野菜があれば出していきます。(春以降は作付けを増やすので増えるはず)

最初は値段を安くしないと購入してもらえそうにないため安くしますが、自然農法の野菜は味を覚えてもらえれば間違いなくリピーターとなってくれるため、損して得取れでいきたいと思います。

どうなるんでしょうかね?

そのうちネットでも販売していきますので、皆様どうぞよろしくお願いいたします。

ちなみに野菜工房さんのスタッフの方々は僕と同年代でまだ若く(といっても農業の平均年齢からすればですがorz)、販売面ではいろいろ相談に乗っていただけるので、非常にありがたいです。