10/26　曇りのち雨　　　　　　気温24、13度　湿度高

今日はホップマルシェです。

ウォーターステーション

スタートが朝8時なので、準備が大変
今日は最近出来始めた甘い蕪を試食につかいました。

みなさんびっくりされてましたが、本来蕪は甘いのです。
肥料栽培した蕪は硝酸態窒素（アク）をためてるため苦くなります。
甘み成分もありますが、苦み成分（体に毒なため本能的に苦いと感じる）が勝るため苦くなります。

ということで、来月は11/16です。