農業研修38日目
12/25 曇りのち雨 気温10度 熊坂
早いもので今年もあとわずか
世間さまはクリスマスなのですが農業には関係ありません。(そんなの関係ねー)
ということでずいぶん前に植えたニンジンが収穫まじかになってきました。
こちらはブロッコリーです。
徐々にブロッコリーらしくなってきました。
本日の作業
- 収穫
- 白菜 75個 ・・・・・1.5時間
- かぶ 90個 ・・・・・・・・40分
- 白菜 75個 ・・・・・1.5時間
- 洗浄 ・・・・・・かぶ 1時間
収穫する時間よりも多くの時間がかかってしまいます。 - 包装
- 白菜
- 小松菜
一日を振り返って
- 一輪車に水をためて洗浄作業を行いました。
一輪車は車高(位置)が高いためしゃがんだ格好での作業が必要がなく(といってもややかがみますが)、腰に負担がかからず、さらに一輪車の角の部分がちょうど、かぶを固定することができるのでとても楽に洗浄できました。
これはかなりすごい発見のような気がします。
ちぎった葉っぱや落とした泥は一輪車にたまりますので、作業後に一輪車を畑へもっていって中身を返せばOK、後かたづけ不要
これはノーベル賞もののすごい発見だと思いました。(まだ師匠にも言っていません) - 今日は大雨の中の収穫でした。
このような日は泥が野菜につかないようにしなければなりません。
泥が付くとその部分を洗わないといけなくなり手間がかかります。 - 一週間ぶりの作業だったため、張り切りすぎてしまい白菜を多くとりすぎてしまいました。
仕方ないのでやや虫に食われた白菜をお土産に持って帰りました。 - ここ最近は霜がひどかったせいか白菜がパリパリになっていました。(でもパリパリの触感でおいしそうです。)
特に霜対策はいらないようです。