MOAに行きました

MOAに行きました

7/29 晴れ  [晴れ] 気温34、24度 湿度中

今日は強烈な暑さでした。
いよいよ夏本番といった感じです。
春に植えた果菜類を収穫して出荷する毎日ですが、オクラとズッキーニ以外は不調orz
なので、もうじき遅く植えた無肥料栽培産の真黒ナスが収穫できそうなので期待しています。(天神自然農園さんへは今日1番果を出荷しました)

話は変わりますが、今日MOAの認定に向けてのガイダンスを受けてきました。
有機JASと比べて希望者が劇的に少ないためマンツーマンなんですが、有機JASやエコ山口100よりは間違いなく安心安全を宣言出来る企画ですので、これはぜひとも取得しておきたいところです。

これから認定を受ける方がいらっしゃるかも知れませんので、随時レポートしていきますが、申請書を提出してからまず2回ガイダンスを受ける必要があるようです。

認定取得には、まず1年間農薬や肥料が入っていない期間(草の堆肥はOK)を作り、そこから半年ほど経過させなければなりません。

半年が経過するとまず移行期間マークが取得出来ます。

その後、無肥料無農薬期間(草堆肥OK)2年が経過した後にようやく完全な自然農法認定マークが取得できる流れになります。
この辺は有機JASと同じみたい(というかこの方法をMOAから有機JASがパクッたそうです)

まあ、詳しくMOAに直接聞いてください!!

ということで、自然農法認定を受けるには結構な期間が必要になります。(思い立ったら早くしたほうが良い)

話は変わりますが、MOAショップに行くとMOAブランドのインスタントラーメンや缶コーヒーがあってたいへん面白いです。
今日は無添加の高いしょうゆを買いました。
今ままではキッ●ーマンの味の元しょうゆでしたので、これで料理が劇的に美味しくなりそうです。(刺身なんかうまいだろうな)

自然農法の野菜を食べる際は調味料もこだわらないと意味がありませんね!!

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