自分で作ったものを売るのはかなり面白い

自分で作ったものを売るのはかなり面白い

5/26 雨  [雨] 気温19、17度 湿度中

まさかとは思いましたが、今日からずいぶん早い梅雨入りです。orz
5月の上旬から大雨が続いていたので、今年はひょっとしたらと思いましたが、あまりにも早すぎます。
夏野菜の8割は定植完了していますので、その点は安心ですが、水分が多いと根が育たないので、生育不良が心配です。
春の異常低温からやっと暖かくなったと思ったら梅雨なので
日照不足⇒生育不良⇒野菜の品薄状態⇒価格高騰
すでにスーパーの野菜の値段は高くなっていましたので、今年もどうなることやら

サラダミズナ(F圃場:自然栽培)

Image035

色つやとも非常に状態が良いです。(光っています)
梅雨の前から雨が結構降っていましたので、水分が多いとミズナはみずみずしく元気に育ちます。
昨日出荷したバリューさんのへ行ってみると、このミズナはすでに売り切れていました。
売れ残った野菜から判断して、お客さんは高くても元気な野菜を求めるようです。

ちなみにこのミズナは冷蔵庫に保管しておくとパリッパリになりますので、買って次の日まで冷蔵すると良いのかもしれません!!
他にも大根葉が売り切れていました。
なので、次回はこのあたりの野菜を重点的に出荷したいと思います。(ぶち甘い豌豆はそれほどでもorz)

売れていなかったらどうしようと思いましたが、半分弱は売れていたので、はやく補充して商品棚が空かないようにしなければ(なんせ自然農法専用棚は現在僕だけ)

ということで、自分で作ったものを売るのはなかなか面白い世界です!!

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