晴れ時々曇り　　気温14、5度　湿度中

日中は風がなく暖かい一日です。
なかなか冬を感じられない冬となってます。

大垣圃場

早生のあやめ蕪をほぼ獲り尽しました。
いまでは400gを超える大きさ（でかすぎ）

で、そろそろ晩生の聖護院蕪へとバトンタッチです。

聖護院蕪

でかいものは1kg超えています。
初めて聖護院蕪を真面目に作りましたが、よくできました。
今日一個丸ごと食べてみましたが甘い！！
肉質は柔らかく蕪とは思えない歯ごたえ（玉ねぎ煮込んだような柔らかさ）

ということで、ポトフの季節なので、今度作ってみよう。