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晋作きゅうり

いよいよ晋作きゅうりができ始めました。

切ると緑色です。
なんといっても香りが強烈（すがすがしい）
甘味が多いです。
昨年ロハス農園からいただいた種（良い品種）を自家採取してますので、粟屋農場オリジナルとなります。
きゅうりは品種で味がきまります。（味がない品種はおいしくない）

1粒　100円ぐらいの高級梅干し　（ユアーズバリューで購入）

有機JAS玄米酢　（ユアーズバリューで購入）

豚肉炒めてきゅうりを乗せ無添加梅干し、無添加醤油、有機JAS酢、天然塩をかけたところ非常に美味い！！

※かつおぶしかけると美味かった。

本物の素材を調理するにはそれなりの調味料が必要になります。（ユアーズバリューにはなぜかいい調味料が置いてある　←　この蟹やりおる）
ぜひ無添加のものを選びましょう。（有機JASマークがあると大体OK）

有機JAS酢はお米も有機JAS米なので、無添加ものでも一味違う気がします。

他は自然栽培玄米、自然豆腐（無添加醤油をかけて冷ややっこでたべるだけでおいしい）

ということで、ひさびさごちれぽ