グリルで焼き芋

グリルで焼き芋

晴れ [晴れ] 気温14、6度 湿度中

今日も午前中事務所内は常夏状態でしたが、出荷作業におわれ満喫できずorz
収穫時間も7:30以降じゃないと暗くて難しいため作業全体が夏に比べて3時間遅くなっています。
結果、出荷時間がぎりぎり(休憩がとれん)

まあ、まだ大根破棄などのニュースが流れていますので、相場はガタ落ちだと思います。
ここからクリスマスに向けて上がっていくのが例年ですが、今年は1月取りの野菜が今取れてしまってる状態なので、年内は低調な気もします。
豊作貧乏な予感。

焼き芋

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開発中の焼き芋(どうやったらお手軽にできるのか?)

水で洗って濡れたままホイルで包んでグリルで弱火18分

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だいぶ狙った味になってきました。
今年は紅アズマから鳴門金時に変更していますが、噂通り焼き芋向きですね!!
ちなみにスーパーへ行くとサツマイモの値段が高いので非常にびっくり。(芋は高い)
毎日おやつに焼きいもただで食べてますので、農家の特権なんでしょう!!(イモはB品)

ということで、焼き芋を開発

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