ねぎ坊主は食べられる?

ねぎ坊主は食べられる?

雨 [雨]  気温14、10度 湿度高

珍しく一日中雨が降りました。
気温も低いので昼は温泉となります。(阿武川温泉)
それにしても阿武川温泉の横の料理屋(山酔たむら)は日本料理メインでだしの取り方がプロです。(うますぎる)
どっかの料亭で働いていたんだろうと推察

ねぎ F圃場

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恒例のネギ坊主です。

なんと食べるとうまいらしいです。

こんなのが食べられるとは知りませんでした!!
スーパーに陳列されないため、忘れ去られた食材なのでしょう。
葉ニンニクやネギ坊主など、端境期の食材は探せば結構あるのかもしれません。

ということで、来週はねぎ坊主が野菜セットへ

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